2017年 02月 04日
ふきのとう味噌 (料理・お弁当部門) |
某所、某小川の土手でふきのとうが取れるのは秘中の秘。私だけが知るふきのとうの穴場なのだ。某日、ふきのとうそろそろかと偵察に行けば、近所のおばあちゃんが犬の散歩中だ。犬の奴めそこここにマ-キングしまくって、あまつさえ絶好の穴場に股を開いてしゃがみやがった。
おい、そこ!!
というわけで戦意喪失のduoさん、店頭でふきのとうを見かけて横着を決め込んでしまった。そういう意味でもふきのとう味噌、敗北感に苛まれるほろ苦い味なのでした。
by thesakana
| 2017-02-04 11:46
| ■ 酒菜
|
Comments(4)
Commented
by
tanat6 at 2017-02-04 13:55
山菜のほろ苦さは春を告げる味ですよね。
まだ蕗の薹味噌作っていません。
近いうちに是非…
実は我が家の裏山には蕗の薹の群生があるのです。
あっ 裏山と呼んでいますが うちのではなく国有林です。
心配なのはワンちゃんではなく猪のアレなのですが、まあ命に別条はないでしょう(笑)
まだ蕗の薹味噌作っていません。
近いうちに是非…
実は我が家の裏山には蕗の薹の群生があるのです。
あっ 裏山と呼んでいますが うちのではなく国有林です。
心配なのはワンちゃんではなく猪のアレなのですが、まあ命に別条はないでしょう(笑)
Commented
by
庄助
at 2017-02-05 08:22
x
見なければよかった、不都合な真実。(笑
鳥取ももうふきのとうの季節なんですね、東村山は今が盛りのようです。
私も二日前に、近所の農家でフキノトウ分けていただき、フキ味噌とフリットにして春を感じたところです。
鳥取ももうふきのとうの季節なんですね、東村山は今が盛りのようです。
私も二日前に、近所の農家でフキノトウ分けていただき、フキ味噌とフリットにして春を感じたところです。
Commented
by
thesakana at 2017-02-05 09:10
tanaさん、お越しいただきありがとうございます。
>実は我が家の裏山には蕗の薹の群生があるのです
凄いのはここじゃなく、国有林を借景にできる環境と、
そこを徘徊する猪ではないでしょうか(笑)
そういえば昨夜はわが家に集まる好事家たちと猪鍋で大宴会でした。
ただいま少々二日酔いです。
>実は我が家の裏山には蕗の薹の群生があるのです
凄いのはここじゃなく、国有林を借景にできる環境と、
そこを徘徊する猪ではないでしょうか(笑)
そういえば昨夜はわが家に集まる好事家たちと猪鍋で大宴会でした。
ただいま少々二日酔いです。
Commented
by
thesakana at 2017-02-05 09:17
庄助さん、お越しいただきありがとうございます。
実家の母とお義母様にお裾分けをしたら残りわずかになってしまい、
つれ合いに「また作ってね♬」と今朝催促されたところです。
人里離れた山を目指すか、近所のス-パ-を目指すか・・・
目下思案中です。
実家の母とお義母様にお裾分けをしたら残りわずかになってしまい、
つれ合いに「また作ってね♬」と今朝催促されたところです。
人里離れた山を目指すか、近所のス-パ-を目指すか・・・
目下思案中です。