2024年 01月 26日
自家製チャンジャ 旨し |
暖冬とは言え「高温の昨夏のおかげで大気中の水分量が多いから、冬場に強烈な寒気が入ったら思わぬ大雪になる恐れがある」とは聞いていた。加えて海水温が高いから、寒気が流れ込むことで雪雲が発達し、スーパ-サイヤ人化するのだとも。それでも今季の山陰には、無縁の話だとすっかり高をくくっていた。この冬は雪かきはないと思ってたのになぁ。ああ、腰痛ぇ~。
仕込んでいたチャンジャを4日目に出してみた。市販されている物とのデリケ-トな違いはわからないが、私が作ったのもしっかりチャンジャだ。美味しい!!
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by thesakana
| 2024-01-26 13:35
| ■ マダラ
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Comments(2)