2016年 09月 13日
注目!! ヒゲダイ |
ずいぶん前のこと、私がチヌ(黒鯛)釣りにのぼせ上っていたころのことだ。
ある日釣り上げた魚、チヌだと思ったがよくよく見ればどうも違う。「変な魚」とリリースしてしまったのは若気の至り。その魚がヒゲダイという名で、知る人ぞ知る味の良い魚と判明したのはしばらく後のこと。「惜しいことをした」と悔やむが後の祭り。味が良い上にレアな魚はそれきり見かけることもなく、消息を聞くこともなく幾年月。ところが今年、二人はやっとめぐり会えたのでした。「もう君を離さないぞ、離すものか!!」(ええ、食べちゃうんですけど!?)
ある日釣り上げた魚、チヌだと思ったがよくよく見ればどうも違う。「変な魚」とリリースしてしまったのは若気の至り。その魚がヒゲダイという名で、知る人ぞ知る味の良い魚と判明したのはしばらく後のこと。「惜しいことをした」と悔やむが後の祭り。味が良い上にレアな魚はそれきり見かけることもなく、消息を聞くこともなく幾年月。ところが今年、二人はやっとめぐり会えたのでした。「もう君を離さないぞ、離すものか!!」(ええ、食べちゃうんですけど!?)
さて、ヒゲダイ。何故ヒゲダイというのか?髭があるから。そう、あごひげがあるのです。おっさんなんです。あ、失敬。♀(メス)にもはえているのでした。
by thesakana
| 2016-09-13 13:04
| ■ ヒゲダイ
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Comments(6)
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ゆぼぼ
at 2016-09-13 18:14
x
釣りなさるんですか@@
尊敬~!
私、魚の種類ってようやくこの数年で
少しずつ増えたくらいでまだまだ
知らない魚ばかり・・
希少なヒゲダイ、
どんな肴になるのかしら?
尊敬~!
私、魚の種類ってようやくこの数年で
少しずつ増えたくらいでまだまだ
知らない魚ばかり・・
希少なヒゲダイ、
どんな肴になるのかしら?
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thesakana at 2016-09-13 21:59
ゆぼぼさん、お越しいただきありがとうございます。
釣りするんです、釣れないことのほうが多くて困ってますけど^^;;
あ・・・今回のヒゲダイは違います。
業者の方からこんなの入ったよ~と連絡をもらい、購入したんです。
いずれ私が釣った魚も紹介できるといいなぁ♪
釣りするんです、釣れないことのほうが多くて困ってますけど^^;;
あ・・・今回のヒゲダイは違います。
業者の方からこんなの入ったよ~と連絡をもらい、購入したんです。
いずれ私が釣った魚も紹介できるといいなぁ♪
はじめまして。
佳肴に美器。鋭い一言。
素敵なブログですね!
また寄らせていただきます。
佳肴に美器。鋭い一言。
素敵なブログですね!
また寄らせていただきます。
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庄助
at 2016-09-14 12:42
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親戚のヒゲソリダイは3回、ヒゲダイはいち度しか食べたことがありません。
確か刺身がとても美味しかったような記憶が、、、。
うちのおかーちゃんにもヒゲあります。(笑
お幾らぐらいだったのでしょうか?
確か刺身がとても美味しかったような記憶が、、、。
うちのおかーちゃんにもヒゲあります。(笑
お幾らぐらいだったのでしょうか?
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thesakana at 2016-09-14 12:48
ウチ● さん、お越しいただきありがとうございます。
私も近いうちに自分で釣った魚を使って、肴をUPする予定です。
その肴を見に、また是非お立ち寄りくださいm(__)m。
私も近いうちに自分で釣った魚を使って、肴をUPする予定です。
その肴を見に、また是非お立ち寄りくださいm(__)m。
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thesakana at 2016-09-14 13:00
庄助さん、お越しいただきありがとうございます。
美ち奴姐さんですねwww
このヒゲダイ、業者さんがマツダイと間違えて送ってきた魚なんです。
で、向こうは平謝りだけど、マツダイの価格で何とか引き取って・・・と言ってきて、
ま、いっか!!と、そのまま購入したんです。
そのようないきさつで、ちょっとうやむやなんです^^;;
美ち奴姐さんですねwww
このヒゲダイ、業者さんがマツダイと間違えて送ってきた魚なんです。
で、向こうは平謝りだけど、マツダイの価格で何とか引き取って・・・と言ってきて、
ま、いっか!!と、そのまま購入したんです。
そのようないきさつで、ちょっとうやむやなんです^^;;