2017年 02月 17日
タチウオの一夜干し |
味の良さもさることながら、鱗はないし内臓も大きくないので捌きやすい。あらかじめ背びれさえ取り除いておけば、あとは中骨だけだ。こんな使い勝手の良い魚もそうそうあるもんじゃない。偉いぞ、タチウオ!!
とまあ、このくらい持ち上げておけば、タチウオの恩返しとかあるかもしらん。
寒波居座る極寒の夜、トントントン、もし。トントントン、もし。戸外で何かおとなう声がする。
「何方か?」と尋ねれば「道に迷った旅の者でございます。吹雪を凌ぐほんの束の間、玄関の隅などお借りできませぬか」。見れば妙齢の女性が凍えている。「いや、そこでは寒かろう。ささ、中へお上がりなさい」。
招じ入れると蒼白な表情が嬉しそうに微笑んで「ではduo様、お礼に機(はた)を織らせていただきとう存じます。どこかひと間使わせていただけませぬか?」。「何、機(はた)とな?」「はい、ですが織り方をスマ-トホンで検索しますので、しばしお時間をくださいませ」「それはいっこうに構わぬが、そもそもわが家には機(はた)織り機なるものがない・・・そうだ、Amzonに注文して取り寄せよう」
妄想もまた佳肴なのでした。めでたしめでたし。
by thesakana
| 2017-02-17 14:56
| ■ タチウオ
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Comments(6)
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ゆぼぼ
at 2017-02-17 17:34
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あはは!たまの大雪でも
こんな妄想をふくらませながら
過ごす夜は楽しそうですね♪
現代風のアレンジが冴えすぎですぅ~(*^。^*)
太刀魚さばいたことないんです。。
簡単なんですかね(^^ゞ
こんな妄想をふくらませながら
過ごす夜は楽しそうですね♪
現代風のアレンジが冴えすぎですぅ~(*^。^*)
太刀魚さばいたことないんです。。
簡単なんですかね(^^ゞ
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庄助
at 2017-02-17 21:46
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雪女の出てくるような雪明りの夜、幻想的な妄想いいですね。
見たな~、(笑
タチウオ焼き物二種雪の夜の楽しみ、酒にあいます。
見たな~、(笑
タチウオ焼き物二種雪の夜の楽しみ、酒にあいます。
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tanat6 at 2017-02-17 23:23
タチウオの皮のこんがりとした焼き目が美味しそうですね。
「雪女 恋の手管は 知りつくし」
なんていう鈴木真砂女の俳句なんて いかがでしょう。
「雪女 恋の手管は 知りつくし」
なんていう鈴木真砂女の俳句なんて いかがでしょう。
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thesakana at 2017-02-18 13:06
ゆぼぼさん、お越しいただきありがとうございます。
タチウオは捌きやすい魚だと思いますよ。
大きくなければ時に驚くほど安く売られています、見かけたら是非!!
妄想だけで酒が飲めるバクのような酒飲みなのです^^
タチウオは捌きやすい魚だと思いますよ。
大きくなければ時に驚くほど安く売られています、見かけたら是非!!
妄想だけで酒が飲めるバクのような酒飲みなのです^^
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thesakana at 2017-02-18 13:34
庄助さん、お越しいただきありがとうございます。
タチウオはいいですねぇ。あらためて思いました。
どんな料理もハズレそうにないし、コスパも悪くない。
でも不思議とこの辺では鮮魚で見かけない・・・見落としてたかな?
タチウオはいいですねぇ。あらためて思いました。
どんな料理もハズレそうにないし、コスパも悪くない。
でも不思議とこの辺では鮮魚で見かけない・・・見落としてたかな?
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thesakana at 2017-02-18 13:39
tanaさん、お越しいただきありがとうございます。
>「雪女 恋の手管は 知りつくし」
妄想とは言え、私、恋の手管にやられていたのでしょうか?
困りました、私の妄想の中にR指定はないはずなんですが f^^;;
>「雪女 恋の手管は 知りつくし」
妄想とは言え、私、恋の手管にやられていたのでしょうか?
困りました、私の妄想の中にR指定はないはずなんですが f^^;;