2017年 12月 11日
SANDWICH |
「そろそろ昼飯を作ろうかなと思ってたんだ。ぱりっとした調教済みのレタスとスモーク・サーモンと剃刀の刃のように薄く切って氷水でさらした玉葱とホースラディッシュ・マスタードを使ってサンドイッチを作る。紀ノ国屋のバタ―・フレンチがスモーク・サーモンのサンドイッチにはよくあうんだ。うまくいくと神戸のデリカテッセン・サンドイッチ・スタンドのスモーク・サーモン・サンドイッチに近い味になる。うまくいかないこともある。しかし目標があり、試行錯誤があって物事は初めて成し遂げられる」
「ダンス・ダンス・ダンス」村上春樹著より
目標があり試行錯誤があっても、私が神戸のデリカテッセン・サンドイッチ・スタンドのスモーク・サーモン・サンドイッチを知らないのだから、成し遂げるのはどうも無理のようだ。そもそも村上春樹氏のレシピを再現できているのかどうかもはなはだ怪しいのに。
by thesakana
| 2017-12-11 12:42
| ■ 他
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Comments(6)
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みやこ
at 2017-12-11 14:02
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美味しそうですね!
私も昼はハムとレタスのマフィンでした。
いやいやduoさん、驚かせてしまったようで・・・
>え、みやこさん女子なんですか? もう爆笑でした!!
確かにルアーマンはたくさんいますがルアーウーマンは少ないかもですね。
みやこ♀です、よろしくお願いします。<(_ _)>
私も昼はハムとレタスのマフィンでした。
いやいやduoさん、驚かせてしまったようで・・・
>え、みやこさん女子なんですか? もう爆笑でした!!
確かにルアーマンはたくさんいますがルアーウーマンは少ないかもですね。
みやこ♀です、よろしくお願いします。<(_ _)>
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yasushi-shi at 2017-12-11 22:03
そもそも紀伊国屋で調教済みのレタスの価格からしてウチには不釣り合いなので自分で調教してるし( *´艸`)で、神戸の~も食べたことないし。いやがうえにも高まる期待。想像で食するときほど脳内に響く「おいしい」を現実にあるホンモノ(ここなら神戸の)は超えることが出来るのでしょうか。
別話の「きゅうりとハムとチーズ」のほうもそりゃあおいしそうだ、と思いましたね。いつも自分が食べているのとはきっと何かが違うんだ、そう思わせてくれるところがたまりません☆
duoさまのサンドも間違いなくおいしそうです。お飲み物がまた(≧▽≦)最高ー
別話の「きゅうりとハムとチーズ」のほうもそりゃあおいしそうだ、と思いましたね。いつも自分が食べているのとはきっと何かが違うんだ、そう思わせてくれるところがたまりません☆
duoさまのサンドも間違いなくおいしそうです。お飲み物がまた(≧▽≦)最高ー
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庄助
at 2017-12-12 07:43
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甘くない、素朴なハードトーストにレタス、水にさらさないオニオン、上質のスモークサーモン
外れっこないですね。
ビールでいくか、白でいくか どちらもいいですね。
外れっこないですね。
ビールでいくか、白でいくか どちらもいいですね。
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thesakana at 2017-12-12 10:58
みやこさん、お越しいただきありがとうございます。
ひょっとすると今頃は沖縄でしょうか?
私は釣りはもう冬眠状態ですが、沖縄は釣れるんですね。
ちょっと調べてみたらアカマチやアカジンが冬場釣れるとありました。
超高級魚ですね♬目指せ、大物!!
ひょっとすると今頃は沖縄でしょうか?
私は釣りはもう冬眠状態ですが、沖縄は釣れるんですね。
ちょっと調べてみたらアカマチやアカジンが冬場釣れるとありました。
超高級魚ですね♬目指せ、大物!!
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thesakana at 2017-12-12 11:18
おおぐらいさん、お越しいただきありがとうございます。
>きゅうりとハムとチーズ
・・・ありましたね、よく覚えていらっしゃる^^
村上春樹は何気に美味しそうなシ-ンがありますよね。
何かまた探してみようかなぁ。
このお飲み物は「星取県 鳥取缶」のキャンぺ-ン用の、
鳥取県とサッポロビールのコラボ商品なんです。
中身は普通の黒ラベルですが^^;
>きゅうりとハムとチーズ
・・・ありましたね、よく覚えていらっしゃる^^
村上春樹は何気に美味しそうなシ-ンがありますよね。
何かまた探してみようかなぁ。
このお飲み物は「星取県 鳥取缶」のキャンぺ-ン用の、
鳥取県とサッポロビールのコラボ商品なんです。
中身は普通の黒ラベルですが^^;
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thesakana at 2017-12-12 11:33
庄助さん、お越しいただきありがとうございます。
久しぶりに作ったサンドイッチ、美味しかったです。
作り過ぎて2食続けて食べましたよ^^
スモークサーモンのサンドイッチ、実ははじめてだってのですが、
これ美味しいですね。
久しぶりに作ったサンドイッチ、美味しかったです。
作り過ぎて2食続けて食べましたよ^^
スモークサーモンのサンドイッチ、実ははじめてだってのですが、
これ美味しいですね。