2018年 01月 30日
タキベラの刺身 |
まずは刺身。しかし、連日の低温続きで身も心も冷え切っている。温まる料理を身体が欲している。刺身は味を見るほどにしておこう。
一切れ食べて「しくじった!!」思わずつぶやいた。正直、こんなに味の良い魚とは思わなかったのだ。私の向かいでやはり刺身を食べたつれ合い、「えっ、刺身たったのこれっぽっち?」。何ということ、横綱級の魚がやって来た。
by thesakana
| 2018-01-30 12:29
| ■ タキベラ
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Comments(2)
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by
庄助
at 2018-01-31 07:08
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美味しそう、これ一人前ですよね?
四切あれば十分楽しめますね。
あとはちり蒸し、塩焼きあたりでしょうか。
いつか遭遇出来たら刺身に挑戦してみたいです。
四切あれば十分楽しめますね。
あとはちり蒸し、塩焼きあたりでしょうか。
いつか遭遇出来たら刺身に挑戦してみたいです。
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by
thesakana at 2018-01-31 12:46
庄助さん、お越しいただきありがとうございます。
お恥ずかしい限り f^^;;この刺身、2人でつつきました。
本当に寒かったもので、これくらいで充分だろ?の思い込みです。
これで1.3kg、50cm近くありましたから、食べ出ありました。
どうかどうか、庄助さんがタキベラと遭遇しますようにm(゚- ゚ )カミサマ!
お恥ずかしい限り f^^;;この刺身、2人でつつきました。
本当に寒かったもので、これくらいで充分だろ?の思い込みです。
これで1.3kg、50cm近くありましたから、食べ出ありました。
どうかどうか、庄助さんがタキベラと遭遇しますようにm(゚- ゚ )カミサマ!