2018年 05月 15日
ゾウリエビの塩茹で |
見た目の大きさに比べ可食部は思ったほどないから、あれこれ欲張らず調理法を絞る。頭はデフォルトの味噌汁。身は、身は、身は・・・ええぃ、茹でちゃえ!!
もうちょっと知恵を絞れよ!!と思わぬでもなかったが、これがとても良かった。味噌汁も美味しくいただいたが、塩茹での良さはちょっとばかりステ-ジが異なっていた。・・・と、私は思ったが、つれ合いはもっと強く感じたに違いない。何しろ気が付いたら3/4を食べてやがったものな。言えねぇけど。
by thesakana
| 2018-05-15 12:45
| ■ ゾウリエビ
|
Comments(4)
3/4? 6/8?
一匹を4等分されたのですよね?
四切のように見えるのですが、もう一匹は?
でも奥様幸せですね。
だからduoさんも幸せですね。(笑
一匹を4等分されたのですよね?
四切のように見えるのですが、もう一匹は?
でも奥様幸せですね。
だからduoさんも幸せですね。(笑
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yasushi-shi at 2018-05-16 11:42
良い食材だからシンプルに食べるのが一番てことなのでしょうか。でもそれ絶対おいしいやつですよね( *´艸`)
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thesakana at 2018-05-16 13:26
庄助さん、お越しいただきありがとうございます。
拝見しました。
こんなに素晴らしいラインナップに加えられるようなエビなんですね!?
塩茹でする前に庄助さんのブログを見てしまっていたら、
緊張で手を付けることもままならない状態だったかもしれません(笑)
あ、また忘れるところでした^^;
庄助さん、これ頭を外して2等分したので3/4です^^。
拝見しました。
こんなに素晴らしいラインナップに加えられるようなエビなんですね!?
塩茹でする前に庄助さんのブログを見てしまっていたら、
緊張で手を付けることもままならない状態だったかもしれません(笑)
あ、また忘れるところでした^^;
庄助さん、これ頭を外して2等分したので3/4です^^。
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thesakana at 2018-05-16 13:30
おおぐらいさん、お越しいただきありがとうございます。
シンプルに食べて一番て、何だか負け惜しみみたいだけど、
でも実際その通りなんですよね。
それに当家ではエビを塩茹で食べるという習慣がないんです。
なのでこの度は目からウロコボタボタ!でしたよ。
シンプルに食べて一番て、何だか負け惜しみみたいだけど、
でも実際その通りなんですよね。
それに当家ではエビを塩茹で食べるという習慣がないんです。
なのでこの度は目からウロコボタボタ!でしたよ。