2018年 07月 09日
ハモの浮袋ポン酢 |
近所のス-パ-の鮮魚売り場は大雨の影響で品揃えがパッとしないから、大雨の被害のニュースと相まって私の心は深く深く沈んでいくのだった。と、ここで思い出したのが、以前馴染みの魚屋さんから「おまけに」と頂いたハモの浮袋。わが家の冷凍ストッカ-から発掘したハモの浮袋はたかが魚の内臓だが、こんな物でも酒飲みにとっては琥珀よりもありがたいのだ。
冷凍ストッカ-にはまだ数種類の魚が貯蔵されているが、あろうことか、もう一度言う。あろうことか、黒糖まんじゅうが100個ほども貯蔵されている。肴になるだろうか?
by thesakana
| 2018-07-09 14:12
| ■ ハモ
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Comments(6)
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庄助
at 2018-07-09 21:48
x
さっと湯がいてポン酢と大葉で召し上がったんでしょうか。
夏らしいさっぱりした酒肴でいいですね。
黒糖饅頭はなんとなく蒸し暑いような、、。
親父様連中が集まられたときに一人3個とかのノルマで消化されるか奥様のお友達におすそ分けされるのがよさそうです。
食後のロックのお相手でも一戸がいいところですね。(笑
夏らしいさっぱりした酒肴でいいですね。
黒糖饅頭はなんとなく蒸し暑いような、、。
親父様連中が集まられたときに一人3個とかのノルマで消化されるか奥様のお友達におすそ分けされるのがよさそうです。
食後のロックのお相手でも一戸がいいところですね。(笑
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syun368 at 2018-07-10 00:20
鱧(だったかな‥)の浮き袋、コリコリとして不思議な食感ですよね。
何故に黒糖饅頭が100個も!
天婦羅にしたらどうでしょうか(冗談です)
何故に黒糖饅頭が100個も!
天婦羅にしたらどうでしょうか(冗談です)
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thesakana at 2018-07-10 13:15
庄助さん、お越しいただきありがとうございます。
>黒糖饅頭はなんとなく蒸し暑いような
つれ合いも似たようなことを言っていたので、
凍ったまま黒糖饅頭のシャーベットのつもりで食べれば?と言うと、
「断る」と即答却下でした^^
ちなみに私は1個もいただいておりません(要りません)^^
>黒糖饅頭はなんとなく蒸し暑いような
つれ合いも似たようなことを言っていたので、
凍ったまま黒糖饅頭のシャーベットのつもりで食べれば?と言うと、
「断る」と即答却下でした^^
ちなみに私は1個もいただいておりません(要りません)^^
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thesakana at 2018-07-10 13:28
syun368さん、お越しいただきありがとうございます。
中が2重になっていて下拵えが少し手間ですが、なかなかいいものです。
どれほど味が良いとも思いませんが、何か得したような気になります。
惜しいなぁ!!
ご近所だったら黒糖饅頭をなおさんのメニュ-に加えてもらうのに。
中が2重になっていて下拵えが少し手間ですが、なかなかいいものです。
どれほど味が良いとも思いませんが、何か得したような気になります。
惜しいなぁ!!
ご近所だったら黒糖饅頭をなおさんのメニュ-に加えてもらうのに。
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yasushi-shi at 2018-07-11 06:50
ひゃっこのまんじゅう。。コワイ 笑
好事家さんの集いでのシメ、アイスと一緒に出したら一気に消費できちゃいそうですヨ。
好事家さんの集いでのシメ、アイスと一緒に出したら一気に消費できちゃいそうですヨ。
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thesakana at 2018-07-13 13:07
おおぐらいさん、お越しいただきありがとうございます。
連中は下品な奴らなので、こんな物でも喜んでつまむと思います。
でも美味しくお酒を飲んでいる目の前で饅頭をパクパク食べられたら、
私は多分だんだん不機嫌になってしまうのではないかと(笑)
連中は下品な奴らなので、こんな物でも喜んでつまむと思います。
でも美味しくお酒を飲んでいる目の前で饅頭をパクパク食べられたら、
私は多分だんだん不機嫌になってしまうのではないかと(笑)