2018年 10月 22日
ガンコ鍋 |
身やヒレなどアンコウを連想させる味わいと食感だが、ガンコの場合七つ道具を揃えるのは難しそうだ。肝は小粒ながらもれなく鮮やかな朱色が楽しめるが、水袋(胃袋)やエラ、ヌノ(卵巣)などはアンコウのように道具と言えるほどに揃うかどうか。ま、直径30cmほどの笊にドサッと盛られて300円だったから、細かなことは気にせず、豪快に喰らうがよろしい。
さて、朗報。対馬からスペシャルがやって来る。スペシャルですぞ、スペシャル。俄然ヒートアップ。実にウッホホ~イだ。
by thesakana
| 2018-10-22 12:55
| ■ ガンコ
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Comments(4)
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syun368 at 2018-10-22 13:09
スペシャルとはアレでしょうか。
我が家にも先日スペシャル届きました(^^)
我が家にも先日スペシャル届きました(^^)
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庄助
at 2018-10-22 20:26
x
肝もトモも入っているようですね。
みそ仕立て、いいですね。豆腐は下に隠れているのでしょうか?
おスペ、大好きでした。^^;)
みそ仕立て、いいですね。豆腐は下に隠れているのでしょうか?
おスペ、大好きでした。^^;)
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thesakana at 2018-10-23 11:28
syun368さん、お越しいただきありがとうございます。
多分アレではないと思います。
早速届いたばかりのウロコを外でバリバリしました。
もうしばらくしたらUPします。しばしお待ちを♬
多分アレではないと思います。
早速届いたばかりのウロコを外でバリバリしました。
もうしばらくしたらUPします。しばしお待ちを♬
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thesakana at 2018-10-23 11:30
しょ、しょ、庄助さん、良い子のみんなも見ているはずのブログです。
私には大人過ぎます。圧倒的に大人過ぎます!!^^;
私には大人過ぎます。圧倒的に大人過ぎます!!^^;