2019年 08月 27日
絶品 トクビレの一夜干し |
好事家たちとの七輪の宴でトクビレの一夜干しを披露するつもりだったのが、足の遅い通り雨に居座られて断念を余儀なくされた。がしかし、どうやら好事家たちは翌日BBQで楽しむ気配だ。ならばそのBBQに進呈しよう、と思っていたのにBBQも始まる気配がない。むむ、ということは私が独り七輪で消化するしかないのか。あ~困った困った。あ~困った困った。生まれてこの方、こんなに困ったこともないもんだ。
強火の遠火の下火、しかも炭火で焼くのだから外れようがない。魚がトクビレとなればなおのことだ。
by thesakana
| 2019-08-27 14:23
| ■ トクビレ
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